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李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害给出了明确的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。”
中医理论认为，酒和茶性味相反：酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强；而茶味苦，属阴，主降。
酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解成为水和二氧化碳，排出体外。茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，使尚未分解的酒精产物过早进入肾脏，而损害肾脏。虽然与肾脏的代偿能力相比，这种损伤不易被察觉，但日积月累的损伤会造成不良后果。
常饮酒者，饮酒后可多吃些新鲜水果，既能润燥化食，又能醒酒。
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